Los huevos representan uno de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes. Tienen vitaminas, minerales, ácido fólico… Esto hace que los beneficios de incluirlos en nuestra dieta sean bastantes.

Muchas personas relacionan huevos con colesterol y rehúsan comerlos todos los días. Sin embargo, diversos estudios dietéticos descartan esta creencia.

De hecho, comer dos huevos al día puede ofrecer algunos curiosos beneficios como los siguientes:

Reducir peso

Incluir huevo en el desayuno sirve para saciar el apetito durante todo el día, lo que ayuda a todas las personas interesadas en adelgazar.

Refuerza las defensas

Una de las principales ventajas del huevo es su cantidad de selenio (un 22%), que es un gran aliado para reforzar el sistema inmunológico.

Ayuda a la memoria

Comer huevos todos los días permite contar con el aminoácido colina, un elemento muy útil para estimular las señales nerviosas responsables de la memoria a corto plazo y de nuestro tempo de reacción.

Protege los ojos

La luteína de los huevos ayuda a mantener una visión perfecta, ofrece protección a nuestra retina y reduce la probabilidad de cambios en las células presentes en la mácula.

Fortalece los huesos

El alto porcentaje de vitamina D de los huevos es útil para el fortalecimiento de todos los huesos del cuerpo, incluyendo los dientes.

Nutre de ácido fólico

El ácido fólico es uno de los elementos mejor valorados del huevo, por sus múltiples beneficios. Contar con él ayuda a la formación de glóbulos rojos, a fortalecer el pelo, cuidar el hígado y mucho más.

Reduce riesgos cardiovasculares

El huevo cuenta con antioxidantes muy útiles para reducir problemas y enfermedades cardiovasculares.

Nos mantiene jóvenes

Pues sí, consumir huevo todos los días retrasa el envejecimiento, gracias sobre todo a la presencia de vitamina D.

Desarrolla el feto

Durante el embarazo, el ácido fólico es imprescindible para el correcto desarrollo del feto.

La publicación Healthy Country ha incluido en su información el último ranking del índice Bloomberg, en relación a los países más saludables del mundo.

España ha conseguido subir 5 puestos respecto al ranking del año 2017, encabezado por Italia, para convertirse en el nuevo líder.

Así, España es identificado por el índice Bloomberg como el país más saludable del mundo, por obtener 92,7 puntos de los 100 posibles en el análisis que sirve para su elaboración.

Este análisis tiene en cuenta muchas variables, entre ellas obviamente los ingredientes de las comidas que frecuentemente se consumen en el país. El tomate, el jamón y el aceite de oliva son los mejor valorados en el país.

También se ha tenido en cuenta el servicio sanitario de atención primaria, la esperanza de vida, el índice de tabaquismo o la obesidad.

En el ranking de Bloomberg de este año, se señala que España ha conseguido mejorar tantas posiciones, sobre todo gracias a un descenso considerable de las muertes por enfermedades cardiovasculares y cáncer, derivadas de una mala alimentación.

De este índice, también se concluye que la dieta mediterránea hace honor a su fama y es recomendable no abandonarla, sino más bien incentivar su aprovechamiento.

A destacar del ranking también están otros países que han conseguido un considerable ascenso este año, como Japón que ya es séptimo o Noruega que es novena. Por su parte, Reino Unido ha ascendido 4 posiciones hasta el puesto 19 y Corea del Sur hasta 7 posiciones, consiguiendo el puesto 17. Entre los descensos, Holanda, Suiza, Australia y Singapur son los que más posiciones han perdido.