Esta receta tan deliciosa es una empanadilla crujiente y caliente por fuera en cuyo interior se encuentra un increíble cheesesteak, una experiencia impresionante de sabor en forma de triangulo.

Los crujientes triángulos se han hecho virales en las redes sociales, elaborado por Twisted Food y cuyo vídeo lleva ya más de 29 millones de reproducciones. ¿Vas a ser el único que no disfrute de esta deliciosa receta?

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 filetes, congelados por alrededor de dos horas, luego cortados extremadamente finos con un cuchillo afilado.
  • 2 pimientos verdes, cortados en cubitos
  • 1 cebolla, cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo, cortados en cubitos
  • Sal
  • Pimienta
  • Tortillas
  • 1/4 de harina
  • 1/4 de agua
  • Hojas de mozzarella, cortadas en triángulos
  • Aceite de cacahuete, para freír
  • Aderezo ranch

Preparación:

  1. Caliente el aceite en una sartén grande y pesada o en un wok hasta que esté muy caliente, luego agregue la carne y revuelva freír rápidamente hasta que esté bien cocida. Retire y limpie la sartén, luego vuelva a agregar al fuego, bajándolo ligeramente.
  2. Agregue un poco más de aceite y fría las cebollas y los pimientos hasta que estén suaves. Agregue el ajo y cocine por un minuto más o menos antes de volver a agregar el bistec, sazonar, remover y quitar el fuego.
  3. Corta las tortillas por el medio: cuántas usas depende de cuántas quieres hacer; es probable que tengas algo de mezcla que puedas congelar y usar más adelante.
  4. Con una cuchara mezcle la harina y el agua para hacer una pasta pegajosa. Pinte esto con cuidado a lo largo de la mitad del borde recto de cada tortilla partida en dos, coloque el queso en rodajas en el centro, y doblar sobre las esquinas para hacer un triángulo, pegando los lados para formar una bolsa.
  5. Llene esto con la mezcla de cheesesteak y cepille un poco más de pasta a lo largo del borde. Presiona los bordes para unirlos.
  6. Calentar el aceite a 170 ° C / 340 ° F y freír en lotes de tres hasta que estén doradas.
  7. Sirve con salsa de rancho.

¡Y disfruta de una recete deliciosa!

Para que no se te olvide ningún paso te dejamos a continuación el vídeo completo:

Philly Cheesesteak Triangles

Philly Cheesesteak Triangles

Publicada por Twisted en Jueves, 7 de junio de 2018

Fuente: Twisted

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