INGREDIENTES

Para 12 galletas

  • 200 gramos de hojuelas de avena
  • 200 g de azúcar morena
  • 180 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
  • 300 g de chocolate oscuro

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Pasa la avena por el procesador unos segundos, para trocear los copos. Luego, viértela en un tazón y agrega el azúcar.
  3. Añade la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezcla muy bien.
  4. Agrega el huevo. Agrega la mantequilla derretida.
  5. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados. Con la masa, haz bolitas del tamaño de una nuez.
  6. Coloca las bolitas sobre una charola cubierta con papel encerado, dejando suficiente espacio entre ellas. Aplástalas con la mano.
  7. Hornea durante 8 minutos y luego déjalas enfriar sobre una rejilla.
  8. Funde el chocolate a baño maría.
  9. Luego extiende un poco de chocolate sobre una galleta.
  10. Cubre con otra galleta.
  11. Repite el procedimiento con las demás galletitas.

Mira la preparación en vídeo:

Galletas de avena y chocolate

La receta de las galletas de avena y chocolate de Ikea.

Publicada por Muy Sabroso en Jueves, 7 de febrero de 2019

COMPÁRTELO CON TUS AMIGOS:

Quizás te interese: